Londres: chocolate peruano premiado como el mejor del mundo
Cocina Perú, Haciendo PerúLa calidad del chocolate peruano acaba de ser reconocida nada menos que en la competencia mundial Internacional Chocolate Award 2015, que en el marco de la Semana del Chocolate realizada en Londres, otorgó a Piura Milk de Cacaosuyo la medalla de oro en la categoría Chocolate de leche de origen.
Milán: turistas del mundo disfrutan con el tranvía del sabor peruano
Cocina Perú, Marca PerúVisitar la ciudad de Milán y gozar de todo su arte, moda y cultura ya es una gran suerte, pero usted se puede sentir aun más complacido si aborda uno de los tradicionales tranvías de la ciudad y se encuentra con una degustación gratuita de la excelente gastronomía peruana que cada día conquista más paladares en el mundo.
¿Cómo le va a Solano con su restaurante peruano en Inglaterra?
Cocina Perú, Haciendo PerúA mediados de este año Nolberto Solano hizo realidad uno de sus mayores sueños. El ex jugador de la selección peruana de fútbol y ahora técnico asistente de la blanquirroja abrió un restaurante de comida peruana en la ciudad inglesa en la cual brilló como futbolista. 'Solano's' en muy poco tiempo se ha convertido en el punto de encuentro en Newscastle para degustar la deliciosa gastronomía peruana.
Por segunda vez: restaurante peruano Central elegido como el mejor de América Latina
Cocina PerúEl evento se realizó en México, pero el triunfo fue peruano y en más de una ocasión ya que por segundo año consecutivo el restaurante Central del chef Virgilo Martínez fue premiado como el mejor de nuestro continente dentro de la premiación de los 50 Mejores Resataurantes de Latinoamérica, celebrada en la capital azteca
Peruana María José Jordán fue elegida como uno de los tres mejores chefs jóvenes del mundo
Cocina Perú, Haciendo Perú
Silenciosamente y trabajando con humildad nuestra representante logró llegar a la final del S. Pellegrino Young Chef 2015.
En su rostro de alegría y declaraciones se reflejaban la gran satisfacción personal y felicidad que vive María…
Central: en el Perú tenemos el cuarto mejor restaurante del mundo
Actualidad, Cocina PerúLa noticia sí es para celebrarla con bombos y platillos porque la gastronomía peruana sí nos brinda orgullo y alegrías. La última de ellas ha sido el reconocimiento del restaurante Central del chef peruano Virgilio Martínez como el cuarto mejor restaurante del mundo.
Carnaval de Pucallpa 2015: Principales atractivos
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
Desde mediados de febrero Pucallpa se viste de fiesta para celebrar una edición más del Carnaval 2015. Conoce los principales atractivos turísticos y eventos programados para esta temporada de verano.
Con manifestaciones artísticas,…
Debate ¿Los peruanos somos cochinos?
Actualidad, Cocina Perú, No vale un Perú
No solo la comida rápida o las pizzas a domicilio. También las playas, también las calles de la ciudad, también la basura que arrojamos deliberadamente. ¿Los peruanos somos cochinos? Participa del debate
Es el tema de la semana.…
Perú gana el premio a mejor destino culinario del mundo
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
¡Esto es increíble! Por tercer año consecutivo, la World Travel Awards eligió a nuestro país como el mejor destino culinario del planeta, dejando en el camino a otras potencias como Francia, Italia, China, entre otros
La gastronomía…
¿Qué atractivos turísticos hay en Chanchamayo?
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
¿Te gustaría conocer a fondo Chanchamayo? Entonces llegaste al lugar indicado, porque a continuación te presentamos una lista con los principales atractivos del hermoso valle que atrae la mirada de cientos de turistas de todas partes…
Central: restaurante peruano es el mejor de Latinoamèrica
Cocina Perú, Haciendo PerúUn nuevo éxito para el chef peruano Virgilio Martínez es un nuevo éxito para todo el Perú. El restaurante Central acaba de ser elegido como el Mejor de Sudamérica en la elección de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, realizada por la prestigiosa revista británica Restaurant en Lima.
Perú es el mejor destino cultural y gastronómico de Sudamérica
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
Nuestro país no deja de cosechar importantes logros a nivel mundial. Esta vez, el Perú fue elegido como mejor destino cultural y gastronómico de Sudamérica en la última premiación de los World Travel Awards 2014.
El turismo peruano…
Cinco platos típicos que debes probar en tu estadía por Perú
Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
¿Planeas un viaje fugaz al Perú? ¿Escuchaste buenos comentarios sobre la gastronomía peruana? Todo lo que oíste, Perú es uno de los pocos países en el mundo con la mejor variedad culinaria. Cada plato típico es un festival de colores,…
¿Qué es el Conchucos-Fest? ¿Y por qué debería interesarme?
Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
Conchucos Fest es uno de los eventos turísticos y deportivos más importantes en la región de Áncash. Este año, la provincia de Huari se convertirá en la sede principal de este gran acontecimiento que reúne a viajeros y extranjeros…
¿Vas al Bartender Fest Perú 2014? ¡Aquí la programación!
Actualidad, Cocina Perú, Pasa la vozNuestro país se prepara para celebrar la primera edición del Bartender Fest Perú, que tendrá lugar en el Parque de la Exposición los días 4,5 y 6 de julio. ¿Quieres conocer a los mejores exponentes de la coctelería nacional? Entonces…
Conoce al cevichero peruano que la rompe en Brasil
Cocina Perú, Haciendo PerúA propósito del Mundial Brasil 2014, en la playa de Copacabana radica un compatriota que cada mañana ofrece el mejor ceviche peruano para el deleite de los turistas que acuden al país del fútbol. Conoce un poco más sobre la historia de…
Cinco curiosidades de los peruanos que deberías conocer
Cocina Perú, Esta es mi Tierra
¿Estás pensando en viajar a Perú? Desde ya te damos la bienvenida, nuestro país esconde uno de los tesoros más grande del planeta, con una diversidad geográfica y cultural que te flechará desde el primer día. Precisamente para conocer…
Londres : cocina peruana recibió importantes premios y se afianza en el mundo
Cocina Perú, Haciendo PerúEn la elección de los 50 mejores restaurantes del mundo los restaurantes Central y Astrid & Gastón se ubicaron en las posiciones 15 y 18, respectivamente, mientras que el ceviche de Javier Wong fue elegido el Mejor Plato del Mundo en el ''Chowzter-World´s Tastiest Fast Feast 2014''.
Llegó al Perú »Ceviche», el libro del chef Martín Morales en su versión en español
Cocina Perú, Haciendo PerúEl título lo dice todo: ''Cocina Peruana: cien maravillas de la gastronomía del Perú", ese es el nombre del libro de Martín Morales, el cual ya tiene una versión en español y se encuentra disponible en todo el país con un recetario con lo mejor de nuestra cocina y toda la experiencia de este chef y empresario peruano que está difundiendo con gran éxito nuestra deliciosa gastronomía en la capital del Reino Unido.
En setiembre vuelve Mistura 2014, la feria gastronómica más importante del Perú y Latinoamérica
Cocina Perú, Haciendo PerúEn septiembre próximo miles de peruanos y visitantes extranjeros podrán deleitarse nuevamente con lo mejor de la gastronomía peruana en la Feria Internacional Mistura 2014, que por segundo año consecutivo, se realizará en la Costa Verde de Magdalena, según precisaron los organizadores de Apega.
Carlos Huarcaya: uno de los mejores panaderos del mundo, es peruano
Cocina Perú, Haciendo PerúOrgulloso y feliz de haber recibido grandes conocimientos en el exterior acaba de regresar de París luego de participar en el torneo Masters de la Boulangerie 2014. Nuestro compatriota nos representó en la categoría "Viennoiserie" , junto a ocho de los mejores panaderos del mundo, y si bien no ganó el certamen, Huarcaya fue altamente calificado en uno de las más exigentes competencias del mundo.
¿Sabes dónde puedes disfrutar de un buen ceviche en París?
Cocina Perú, Marca PerúSi vas a París prueba un buen ceviche. Esa parece ser la recomendación principal del destacado semanario francés ''Le Novel Observateur'' publicación que tomando en cuenta el prestigio y fama mundial de nuestro delicioso manjar, decidió publicar una nota donde destaca los mejores establecimientos para saborear un ceviche en la capital de Francia.
Andina: una picantería de los Andes peruanos en Londres
Cocina Perú, Haciendo Perú¿Se imagina usted, amigo lector, encontrar y disfrutar de una picantería al mejor estilo arequipeño en Londres. ¿Se imagina probar la mejor y más nutritiva comida de la sierra peruana en el centro de la capital británica? El chef peruano Martín Morales, dueño del reconocido restaurante Ceviche en el Soho londinense, lo ha hecho posible. 'Andina' es el nuevo y ambicioso proyecto de este exitoso empresario gastronómico que está logrando conquistar los más exigentes paladares ingleses con la comida peruana.
Cómo preparar un cebiche de verano
Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
En el siguiente video, Gastón Acurio nos enseña a preparar un cebiche de verano, ideal para esta época calurosa del año. ¿Estás pensando en salir a la playa? Entonces anímate a cocinar algo fresco, delicioso y 100% peruano.
La…
Este será año de los mercados y carretillas según Gastón
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra
Gastón Acurio, reconocido chef peruano, señaló que para este 2014 los mercados y las carretillas gozarán cada vez de mayor aceptación y consolidarán convirtiéndose en la gran tendencia gastronómica y el boom de las cocinas…
Una vez más lo hicimos: Perú elegido Mejor Destino Culinario del Mundo
Actualidad, Cocina Perú
Por segundo año consecutivo nuestro país es el Mejor Destino Culinario del Mundo. Esta vez el escenario fue Doha, Catar en donde los World Travel Awards (WTA), eligieron al Perú como el sitio ideal para hacer turismo gastronómico…
El pisco es peruano: lo dice la Comisión Europea
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
Lo sabíamos desde siempre, y ahora con el aval de la Comisión Europea, el pisco ha sido declarado oficialmente como originario del Perú. Sin embargo, esto no implica que Chile no pueda utilizar el nombre para denominar el licor que produce,…
