¿Sabes dónde puedes disfrutar de un buen ceviche en París?

El local peruano tiene una clientela ganada en París

El prestigioso semanario “Le Nouvel Observateur” publicó una artículo sobre los tres mejores lugares para comer el plato peruano en la Ciudad Luz.

Si vas a París prueba un buen ceviche. Esa parece ser la recomendación principal del destacado semanario francés »Le Novel Observateur» publicación que tomando en cuenta el prestigio y fama mundial de nuestro delicioso manjar, decidió publicar un artículo donde destaca los mejores establecimientos para saborear un ceviche en la capital de Francia.

El semanario galo destaca a La Cevichería como uno de los mejores lugares para probar el emblemático potaje peruano. Por su concepto de sencillez y trato, definitivamente es »el lugar más amigable». Ubicado en una de las principales calles de París, brinda a sus comensales ceviches con la preparación tradicional a base de pescado fresco, limón y sal, acompañado de algunos insumos locales y una variedad en la presentación que hacen las delicias de sus numerosos clientes. El artículo además destaca que en la barra, en donde también atiende una ciudadana peruana, siempre se da la bienvenida con una buena copa de leche de tigre.

Si de lugares »chic» se trata Rech es el indicado. Este establecimiento del afamado chef  Alain Ducasse, ha incorporado en su exclusiva carta hasta cinco versiones de ceviche. Moderno y sofisticado el local de Ducasse que es especializado en  marinados y frutos del mar ha tomado en cuenta las auténticas recetas peruanas para la preparación de nuestro popular plato.

Por último, pero no menos importante, »Le Novel Observateur» recomienda  a  Tsubame. Se trata de un bistro japonés en donde se preparan tapas  asiáticas. El local ofrece a su públicos una versión de ceviche un tanto diferente: el pescado fresco con cebollas y tomates es sazonado con hierbas y aceite de sésamo, insumos que pueden dar un toque diferente para los que buscan  ir más allá de lo tradicional.

Nuestra cocina avanza imparable y el ceviche sigue conquistando los paladares del mundo. No cabe duda que fuera de nuestras fronteras la gastronomía peruana es sello indiscutible de nuestra valiosa Marca Perú.