“Preferiría Ser un Gorrión”, una Mirada a “El Cóndor Pasa”
Marca PerúTodavía recuerdo a mi abuela, quien me compró el álbum, diciendo: “¡Qué linda voz tiene ese Garfunkel, pero qué pelo, y qué nombre!”. Ahora, años después, y viviendo en Perú, la canción “El Cóndor Pasa” tiene más significado para mí.
La Zampoña: la encantadora flauta de pan de los Andes
Marca PerúUno era un charango, un pequeño instrumento andino de cuerda, similar a un ukelele. El otro era una zampoña, una flauta de pan peruana de la que hablaremos hoy.
Danza de las Tijeras: música e historia con vanguardia
Marca PerúEsta espectacular danza, reconocida por la UNESCO en 2010, implica movimientos acrobáticos extenuantes con un preciso juego de pies y una exigente resistencia. El nombre proviene del par de varillas de hierro pulido, similares a tijeras, que cada bailarín lleva en su mano derecha, golpeándolas entre sí, creando un sonido rítmico y discordante al ritmo de la música.
Los irresistibles anticuchos: una delicisosa brocheta de corazón
Marca PerúEl anticucho, también conocido como “anticucho de corazón”, es una brocheta de corazones de res marinados y asados a la parrilla. Para preparar anticuchos, la carne se corta en cubos pequeños, se ablanda, se ensarta en palitos o brochetas y se asa a fuego vivo.
La Huatia: un festín peruano en horno de tierra
Marca PerúConocida por su rica textura y sabor terroso, la papa huayro es uno de los ingredientes clave de “La Huatia”. La huatia es similar a la “Pachamanca”, otro festín tradicional, cocinado a fuego lento en un horno de tierra.
Puentes de cuerda: una maravilla de la ingeniería del Imperio Inca
Marca PerúLos puentes de cuerda inca se fabricaban con hierba ichu, tejida en grandes atados que eran muy duraderos. Un aspecto que contribuía a garantizar su durabilidad era que cada cable era reemplazado anualmente por los habitantes locales de la zona, como parte de su "mit'a", el servicio público obligatorio. Este sistema de servicio público local, consistente en la reparación anual de los puentes de cuerda, favorecía el mantenimiento de la red vial del Imperio Inca.
Desentrañando los Quipus: ¿Serán alguna vez conocidos sus mensajes?
Marca PerúLa palabra "quipu" es una palabra quechua que significa "nudo". El quipu consistía en una cuerda principal, con múltiples hebras colgando de ella, y estaba hecho de algodón, lana de alpaca o llama.
Cuentos de un caballito de mar dorado y las Brujas de Cachiche en el Perú
Marca PerúHoy, nos adentraremos en la esencia de dos mitos fascinantes y veremos cómo una criatura mítica del mar y un pueblo conocido por su brujería han contribuido a dar forma al folclore de esta zona única del Perú.
‘Yaraví’: el conmovedor sonido de los Andes
Marca PerúDesde el Imperio Inca, los cronistas españoles registraron una antigua tradición quechua del “harawi”, una forma de narrar historias en una canción que expresaba desde la alegría hasta la tristeza y el amor perdido.
Sabores del Perú: Carapulcra y Chicha Morada
Cocina Perú, Marca PerúLa carapulcra es un guiso tradicional peruano de la época precolombina, que se remonta a la época de la civilización inca. Es uno de los platos más antiguos del Perú y un guiso sustancioso, cuyo ingrediente clave es la papa seca.
El Cajón Peruano: un toque de ritmo y resistencia
Marca PerúEl cajón es una pieza clave de la música y la cultura afroperuana. Desde la época colonial del Perú, se ha convertido en un elemento central de la música y la cultura afroperuana y ha sido declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el gobierno peruano.
Testimonio: ‘Retablo Sinfónico’, un gran espectáculo que también en el exterior se debería disfrutar
Marca PerúEn el Gran Teatro Nacional, el cual no tiene nada que envidiar a otros teatros de renombre mundial, este evento de calidad A1 que se lleva a cabo cada año desde hace unos 5 años más o menos por Fiestas Patrias, este año se programó del 22 al 27 de julio, y apenas realizada su segunda fecha, ya todas las entradas están vendidas en su totalidad.
Turrón de Doña Pepa, una dulce devoción de octubre
Cocina Perú, Marca PerúDurante este mes festivo, el aroma de un dulce anisado se impregna en todas partes, desde las panaderías hasta los puestos callejeros.
¡Salud…brindemos con un buen “Calientito”!
Marca PerúEl 'Calientito' tiene un toque andino, con sabor, hierbas y especias locales, y una larga historia que se remonta a la época prehispánica.
¡Picarones, Picarones!
Cocina Perú, Marca PerúLos picarones son anillos de harina fritos, similares a donas, que se sumergen en un rico y dulce jarabe de chancaca (azúcar de caña sin refinar), canela y clavo. Este popular postre peruano se remonta a la época precolombina, cuando los incas tenían un pan similar hecho de camote (boniato) y zapallo (calabaza), conocido como «tawa-tawas».
Textiles Q’ero: el lenguaje silencioso de los tejedores andinos
Marca PerúEl pueblo Q'ero suele ser considerado el último descendiente directo de los incas. Una artesanía especial del pueblo Q'ero son los hermosos textiles con intrincados patrones y diseños que tejen las mujeres Q'ero, y a veces los hombres. sin embargo, lo que generalmente se desconoce en estos textiles vibrantes, coloridos y hábilmente diseñados son los mensajes tácitos que transmiten.
Emoliente, infusión cálida y saludable del Perú
Marca PerúLos peruanos saben que esta es la temporada del emoliente, una infusión tradicional que suelen vender los vendedores ambulantes, conocidos como "emolienteros".
Ranfañote: un dulce sabor de la historia de Lima
Cocina Perú, Marca PerúHay muchas opciones tentadoras en el menú de pizarra de este popular restaurante local. Hoy elegí el Ranfañote, un postre tradicional limeño y uno de mis favoritos.
La Marinera, la encantadora y rítmica danza nacional del Perú
Marca PerúAbelardo Gamarra, escritor y político peruano, propuso el nombre “La Marinera” para una danza en honor al héroe nacional y marino peruano, Miguel Grau, “Caballero de los Mares”, después de la Guerra del Pacífico (1879-1884). Esta cautivadora danza, a menudo realizada descalza, es coqueta y representa el cortejo entre un hombre y una mujer. El baile es alegre y de ritmo rápido, con instrumentos musicales como la guitarra, el cajón peruano, el tambor y, a veces, una banda de música.
La Señora de Cao: la Mujer Poderosa del Perú en la Antigüedad
Marca PerúEn estos tiempos de mujeres poderosas, cuando honramos a las mujeres por sus logros, encontramos muchos ejemplos de féminas que han hecho contribuciones significativas a la sociedad. ¿Pero, conoces a “La Señora de Cao”, la mujer poderosa del Perú en la antigüedad?
El perro peruano sin pelo en el Reino Unido
Marca PerúGracias a Halyna de Ucrania y su esposo Gary, inglés, quienes viven en Hitchin Hertfordshire y tienen 5 perros peruanos ( Seamus, Yma, Slava, Kyiv y Saffron), les contamos estas historias de mascotas. Seamus viajó desde Rusia con 5 meses de nacido y luego viajó en carro hasta Francia y desde ahí sus nuevos dueños lo recogieron y lo trajeron al Reino Unido.
Marca Perú: Toritos de Pucará
Marca PerúPucara es un pequeño pueblo en la región de Puno, Perú, y es el origen de esta colorida y antigua tradición. Estos pequeños toritos vigilan las casas y se cree que son símbolos de protección y buena suerte.
Marca Perú: Caballitos de Totora
Marca Perú"Caballitos de totora" no era el nombre original de estas pequeñas embarcaciones. La antigua civilización mochica peruana las llamaba "tup". Cuando los españoles llegaron a esta región del mundo y trajeron consigo sus caballos, comenzaron a llamar caballitos a estas pequeñas embarcaciones, debido a la forma en que se montan.
El perro sin pelo del Perú
Marca PerúAunque no son tan comunes como los perros sin pelo de esta raza, pueden tener pelaje y ser de diferentes colores. Los perros sin pelo han estado en el Perú por más de 3000 años y ahora se consideran parte del patrimonio cultural nacional.
Oso de anteojos
Marca PerúEl oso andino, o de anteojos, es de color negro o marrón, a veces rojizo y se le llama así por las crestas blanquecinas que rodean sus ojos, las cuales parecen grandes anteojos. Este oso es una de las especies más pequeñas: el macho puede medir más de 1,5 metros y pesar hasta 154 kilos, mientras que la hembra es mucho más pequeña y puede pesar hasta 81 kilos.
Abejas sin aguijón de la Amazonía peruana
Marca PerúEn lo profundo de la Amazonía peruana, existen abejas sin aguijón que producen una miel con un sabor único que ha sido utilizada durante generaciones por los pueblos indígenas de la Amazonía de esta parte del país con fines alimenticios y medicinales.
¡King Kong en el Perú!
Marca PerúKing Kong se originó en Lambayeque, ciudad al norte del país, cerca de Chiclayo. Seguramente, y ahora más que nunca, te suene el nombre de Chiclayo, ya que es la ciudad donde el nuevo papa León XIV pasó gran parte de su tiempo mientras trabajaba en el Perú.
