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Latin America’s 50 Best Restaurants 2024: ocho restaurantes peruanos destacan en la prestigiosa lista
Cocina Perú, Haciendo PerúNuestra gastronomía sigue imparable en el mundo y esta vez hasta ocho restaurantes peruanos integran la selecta lista Latin America's 50 Best Restaurants 2024. En la ceremonia de premiación realizada en Río de Janeiro, se reconocieron a los mejores de la región, en donde Maido de Mitsuharu Tsumura (primero el 2023), ocupa el segundo puesto y también los peruanos Kjolle y Mérito lograron el cuarto y octavo lugar, respectivamente.
Netflix presenta «Virgilio», el documental que cuenta la historia del chef peruano dueño del Mejor Restaurante del Mundo
Actualidad, Cocina PerúVirgilio Martínez nos ha dado otra enorme alegría con la elección de su restaurante Central como el Mejor del Mundo en el The World's 50 Best Restaurants 2023. El chef peruano sigue poniendo la gastronomía peruana en lo más alto a nivel mundial y Netflix se une a la celebración presentando un documental que cuentas los inicios, sueños y toda la trayectoria del emprendedor que llego al éxito mundial con la comida peruana.
Cocina Perú: los platos más deliciosos de la selva peruana
Cocina PerúLa gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, así lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, la lista podría llegar casi a los 500 potajes.
Día Nacional de la Papa: tenemos más de tres mil variedades del tubérculo estrella del Perú
Cocina Perú, Marca PerúEl Día Nacional de la Papa se celebró ayer en todo el Perú y ahora que el mundo se rinde ante las bondades y sabores de la gastronomía peruana, nada mejor que animarse a probar alguno de los distintos platos que tienen como protagonista a nuestra papa en sus distintas formas.
Los mejores platos típicos de Cajamarca
Cocina PerúHoy haremos un recorrido culinario por los platos típicos más representativos de Cajamarca, muchos de ellos datan desde tiempos ancestrales. Dale un gusto a tu paladar con los exquisitos manjares que tiene la cultura gastronómica de Cajamarca.
Los mejores platos peruanos para celebrar el Día de la Canción Criolla
Marca Perú
Este miércoles 31 de octubre nuestro país se viste de gala al conmemorar un aniversario más del Día de la Canción Criolla. Peruanos de todas partes se suman a esta gran festividad, y por supuesto, desde El Peruchito hacemos extensiva…
Navidad en Perú: estas son las costumbres culinarias
Actualidad, Esta es mi TierraApenas faltan dos días para celebrar la fiesta de la navidad, y si estás pensando en pasar unos días en tierras peruanas, es importante que conozcas algunas de las tradiciones culinarias que suelen realizarse por estas fechas. Echa un vistazo a las principales costumbres gastronómicas.
Por sexta vez: Perú fue elegido ‘’Mejor Destino Culinario’’ en los World Travel Awards
Actualidad, Cocina PerúA pocos días de la navidad, los peruanos tenemos un nuevo motivo para sentirnos orgullosos de nuestra tierra. Por sexto año consecutivo nuestro país fue elegido a nivel mundial como ''Mejor Destino Culinario'', y la ciudad inca de Macchu Picchu ganó el premio como ''Mejor Atracción Turística''.
Los anticuchos criollos de la tía Grimanesa
Cocina Perú, Marca Perú
Para un peruchito no es extraño hablar de anticuchos. Nos referimos a ese anticucho de corazón de res y su delicioso sabor producto de su preparación al carbón vegetal. Ya sabemos que en nuestra jerga criolla anticucho también se…
¿Sabes dónde puedes disfrutar de un buen ceviche en París?
Cocina Perú, Marca PerúSi vas a París prueba un buen ceviche. Esa parece ser la recomendación principal del destacado semanario francés ''Le Novel Observateur'' publicación que tomando en cuenta el prestigio y fama mundial de nuestro delicioso manjar, decidió publicar una nota donde destaca los mejores establecimientos para saborear un ceviche en la capital de Francia.
Pregunta: ¿Prefieres comer dentro o fuera de casa?
Actualidad, Cocina Perú, Esta es mi Tierra
Si hay algo en que nos distinguimos los peruanos, entonces estamos hablando de la comida. Un reciente estudio acaba de demostrar que la mayoría de peruanos prefiere comer fuera de casa, en un restaurante, en la tienda de la esquina, en…
10 platos criollos para este 31 de octubre
Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
Este 31 de octubre nadie puede quedarse en casa, no señor. No importa si vives en Perú o radicas en el extranjero, todo el mundo debe saber que es el día de la canción criolla. Y para celebrar esta fecha tan especial, nada mejor que…
Comida y salud: ¿Por qué los peruanos sufrimos de obesidad?
Actualidad, Haciendo Perú
¿Dónde radica el problema de la obesidad? Si la gastronomía peruana es una de las más versátiles en el sector culinario y reconocido a nivel mundial ¿por qué los peruanos sufrimos de serios problemas de obesidad? ¿Sabes en qué lugar…
Comer en el extranjero: ¿Cuánto cuesta la comida peruana en el exterior?
Cocina Perú
Mientras que en el Perú conseguir un kilo de papa amarilla o medio kilo de maíz morado resulta bastante accesible, en el extranjero la situación no es similar. Debido a la escasa producción, comprar ingredientes peruanos puede ser realmente…
Los desayunos económicos para toda la familia.
Cocina Perú
A diferencia de otros países, desayunar en el Perú puede ser realmente económico y rentable, degustando de una exquisita gama de sabores sin tener que gastar demasiado. ¿Cuánto dinero inviertes en tu desayuno de todos los días?
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