Entradas
Recetas fáciles y rápidas con salchichas de Huacho
Cocina PerúLas salchichas huachanas curiosamente son netamente a base de carne y grasa de cerdo finamente picada. Se les mezcla con semillas de achiote que le dan ese sabor y color original, y así marcan la diferencia de las salchichas tradicionales.
Salchipapa: un irresistible ‘snack’ con sabor peruano
Cocina PerúDe generación en generación, el gusto por la comida ‘snack’ ha calado hondamente en el estilo de vida de los peruanos, así como en otros países de Sudamérica como Argentina, Bolivia, Uruguay, Colombia, Chile y Ecuador.
Perú sabe…¡solo disfrútelo!
Cocina Perú, Marca Perú
Si no has visto todavía el video Perú Sabe, aquí lo tienes. Este Excelente trabajo sobre nuestra cocina fue presentando con rotundo éxito hace algunos días por Gastón Acurio y Ferran Adriá ante la ONU.
Perú Sabe...El poder…
Arroz Con Pato
Cocina PerúSiguiendo con la entrega de estas recetas que ya se pueden prepar en cualquier parte donde los peruanos hayan trabajado les dejamos el arroz con pato tradicional.
Ingredientes.
1 pato trozado en presas 2kg
1kg de arroz
1 cubito…
Arroz Chaufa Peruano, receta original
Cocina Perú
A continuación una receta que disfrutarán y les servirá para cualquier ocasión. En un almuerzo o en una cena siempre será bienvenida.
Es 100% peruana ya que no existe en el mundo ni en China el arroz chaufa que es una creación netamente…
