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Cómo preparar un cebiche de verano
Cocina Perú, Esta es mi Tierra, Haciendo Perú
En el siguiente video, Gastón Acurio nos enseña a preparar un cebiche de verano, ideal para esta época calurosa del año. ¿Estás pensando en salir a la playa? Entonces anímate a cocinar algo fresco, delicioso y 100% peruano.
La…
Astrid & Gastón de Gastón Acurio, en el lugar 35 entre los mejores restaurantes del mundo
Cocina Perú, Haciendo Perú
Gastón Acurio ha logrado colocar su restaurant Astrid & Gastón en la posición 35 entre los mejores del mundo. Con este nuevo reconocimiento publicado por la prestigiosa revista británica 'Restaurant' , el local limeño de…
La cocina peruana, uno de los platos fuertes del Madrid Fusión
Actualidad, Cocina Perú
El Stand Perú, Mucho Gusto en la Feria Gastronómica Madrid Fusión, una vez más será el punto de encuentro de miles de visitantes que buscan los sabores de una cocina innovadora y con sorprendentes y deliciosas fusiones. En…
Primer Congreso Gastrónomico Peruano
Cocina PerúPrimer Congreso Gastrónomico Peruano analiza los alcances de nuestro boom culinario
Se realizó en Argentina
El actual movimiento culinario peruano, su potencial y proyección en países como Argentina fue analizado en el Primer Congreso…
