Entradas

Chili a lo peruano: un recopilatorio de sabores
Cocina PerúRecientemente, descubrí la música de “Los Caracoles Suicidas”, ahora la música que escucho a diario. Los Caracoles Suicidas es una banda peruana que toca country rock, música country western, pero en español. Su música me da ganas de chili, un plato típico de Texas o del suroeste de EE. UU., para calentar el espíritu. El chili, al ser un plato relativamente desconocido aquí en el Perú, he desarrollado una receta con un toque único, ¡utilizando ingredientes peruanos!


