Listado de la etiqueta: como hacer picarones

Los picarones son anillos de harina fritos, similares a donas, que se sumergen en un rico y dulce jarabe de chancaca (azúcar de caña sin refinar), canela y clavo. Este popular postre peruano se remonta a la época precolombina, cuando los incas tenían un pan similar hecho de camote (boniato) y zapallo (calabaza), conocido como «tawa-tawas».