Listado de la etiqueta: Comida trujillana

Trujillo es considerada una de las ciudades más importantes del Perú debido a su gran importancia económica y cultural. Cuenta con los valles más productivos del país, destacando en la elaboración de la caña de azúcar, espárrago, y la fábrica de calzados. De su pasado aún conserva restos arqueológicos muy importantes. Fue sede de dos importantes Culturas: Mochica y Chimú, sobresaliendo cada una por la fineza en sus trabajos en oro, plata y cerámica.