Empresa peruana que contrata a personas discapacitadas fue reconocida en Francia

Empanacombi planea abrir una escuela de cocina para personas discapacitadas

Empanacombi recibió nutridos aplausos y fue elegida como referente de la inclusión durante la Cumbre Harkin realizada en París.

La inclusión laboral de personas con discapacidad es la razón de ser de la start up social peruana Empanacombi, empresa que fue considerada internacionalmente como un referente de la inclusión en la reciente edición de la Cumbre Harkin, el evento más importante sobre la protección  y  derechos de las personas discapacitadas.

Durante la actividad que se realizó el pasado 8 y 9 de abril en la capital francesa, los miembros de la empresa peruana  explicaron sus planes a futuro y actual  trabajo el cual  emplea  hasta el momento a siete jóvenes discapacitados quienes laboran como chefs como parte del programa de cocina inclusiva que espera para el 2021 contratar hasta 20 personas con discapacidad, además de la creación de una escuela de cocina para discapacitados de bajos recursos económicos en los que se espera formar 50 jóvenes solo en el primer año.

Durante la actividad internacional de inclusión social, Cinthia Rodríguez y Carlos Sánchez, representantes de Empanacombi, fueron recibidos entre aplausos y tras el encuentro en París  lograron alianzas con empresas y los gobiernos de Estados Unidos, India, Colombia y Francia entre otros. Ellos explicaron que la inclusión de personas con discapacidad es todo un reto desde las Pymes de países emergentes como el Perú y agregaron que el trabajo que  emprenden ya fue antes reconocido internacionalmente cuando hace dos años los directores de Empanacombi fueron invitados a representar a nuestro país en la Red Mundial de Empresas y Discapacidad en la sede principal de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) en Ginebra, Suiza.

La Cumbre Harkin  es un evento financiado por el senador estadounidense Tom Harkin y es organizado  por HI ( Humanity and Inclusion ), la organización más importante a nivel mundial que se encarga de velar por los derechos e inclusión de las personas con discapacidad .

Foto: Andina